കഠിനമായ ചൂടിൽ തളർന്നിരിക്കുകയാണോ? കടകളിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന കൃത്രിമ പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം നമ്മുടെ വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന, ആരോഗ്യപ്രദമായ 3 നാടൻ പാനീയങ്ങൾ ഇതാ:ശർക്കര വെള്ളത്തിൽ കലക്കി അരിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് അല്പം ഇഞ്ചി ചതച്ചതും, നാരങ്ങാനീരും, പുതിനയിലയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. തണുപ്പിനായി ഐസ് ക്യൂബ്സ് കൂടി ചേർത്താൽ സംഗതി ഉഷാർ!
കുതിർത്ത കസകസ ഒരു ഗ്ലാസിലെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് പച്ചമുളക് കീറിയത്, നാരങ്ങാനീര്, പഞ്ചസാര ലായനി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുലുക്കി യോജിപ്പിക്കുക (Shake). മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തണുത്ത കുലുക്കി സർബത്ത് റെഡി!നല്ല കട്ടത്തൈര് മിക്സിയിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചതച്ച ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ദാഹം മാറ്റാൻ ഇത് ഒന്നൊന്നര ഐറ്റം തന്നെയാണ്.
തണ്ണിമത്തൻ (Watermelon): ഇതിൽ 92% വെള്ളമാണ്. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും തൽക്ഷണം ഊർജ്ജം നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.വെള്ളരിക്ക (Cucumber): ഫൈബറും വെള്ളവും ധാരാളമുള്ള വെള്ളരിക്ക സലാഡ് രൂപത്തിലോ ജ്യൂസായോ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്.തൈരും മോരും (Curd & Buttermilk): പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയ തൈര് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നതിനൊപ്പം ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമയും നൽകുന്നു.പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ: മുന്തിരി, ഓറഞ്ച്, കൈതച്ചക്ക (Pineapple) എന്നിവ വിറ്റാമിൻ സിയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കും.
ഇളനീർ (Tender Coconut): പ്രകൃതിദത്തമായ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഇളനീർ നിർജ്ജലീകരണം (Dehydration) തടയാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.മല്ലി വെള്ളം (Coriander Water): രാത്രി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ അല്പം മല്ലി ഇട്ടു വെച്ച് രാവിലെ ആ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
അമിതമായ കഫീൻ: ചായ, കാപ്പി എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക. ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമാകും.എണ്ണമയമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ: വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരം കൂടുതൽ അധ്വാനിക്കേണ്ടി വരും, ഇത് ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കും.ചുരുക്കത്തിൽ, പുറത്തെ ചൂടിനെ പേടിക്കാതെ ഈ ലളിതമായ നാടൻ വിദ്യകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷവും ആരോഗ്യവും നൽകും. കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന കൃത്രിമ പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം പ്രകൃതിദത്തമായ ഈ വഴികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ദാഹം മാറ്റാൻ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് തണുപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
